Primitivo Gioia del Colle Polvanera No. 14

Artikelnummer
621668-22
EAN
8033267731860
Menge
1 Flasche á 0,750 l
Inhalt 0,75 l
Preis
13,90 
 
Preis je Liter: 18,53 €
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Hersteller
POLVANERA
Erstinverkehrbringer
kocherimport.de
Bio-Kontroll­nummer
IT-BIO 006
Herkunftsangabe
Italienische Landwirtschaft
Ursprungs­land
Italien
Anbau­region
Apulien (Puglia)
Reb­sorte
Primitivo
Klassi­fikation
Denominazione di Origine Controllata
Kork (Verschlussart)
Naturkorken
Farbe
rot
Geschmack
trocken
Jahr­gang
2022
Alkohol­gehalt
14,5%
Rest­zucker
4 Gramm je Liter
Ausbau
im Stahltank
  • FARBE: Dichtes Rubinrot mit Granat-Reflexen
  • NASE: Mitreißendes Aroma von Zwetschen, Kirschen und reifen Pflaumen. Dazu Noten von Thymian, Tabak und Lakritze.
  • GAUMEN: Warmer, voller Geschmack, von saftiger Frische und sanften Tanninen gemildert. Langes Finale.

REBSORTE: 100% Primitivo
HERKUNFTSGEBIET: Weinberg Marchesana, Gioia del Colle
BODENTYP: Rotfarbiger Eisenboden, mit darunterliegenden Kalkfelsen
ERZIEHUNGSSYSTEM: Spornkordon
PFLANZEN PRO HEKTAR: 4 300
PRODUKTION PRO HEKTAR: 50 HL
TRAUBENLESE: Mechanische Ernte während der dritten Septemberwoche
MAZERATIONSZEIT: 2 Wochen
GÄRUNGSZEIT: 2 Wochen bei 25° in Edelstahltanks
AUSBAU: 24 Monate in Edelstahltanks und 1 Jahr in der Flasche
ALKOHOLGEHALT: 14,5% vol.
RESTZUCKERGEHALT: 4 GR/LT

Inhalts­stoffe
Sulfite
Nährwert­angaben und LMIV
Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

auf Lager: >60

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