Der Wein, der das Image des Unternehmens bekannt gemacht hat, ist der ganze Stolz von Ca dei Frati. Er hat eine direkte Verbindung zu seiner Sorte, der Turbiana, der einheimischen Rebe. Konzipiert, um im Jahrgang getrunken zu werden, bringt er viele Jahre nach der Abfüllung das Beste von sich zum Ausdruck.
In seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und mit großer Finesse und Eleganz ausgestattet, mit zarten Noten von weißen Blüten und Balsamico, Anklängen von Aprikose und Mandel.
Die Zeit lässt es zu, sich zu entwickeln und die mineralischen Noten mit größerer Entschlossenheit zum Ausdruck zu bringen. Der Wein erhält seine Komplexität mit einem Hauch von Jod, Gewürzen und kandierten Früchten.
Im Mund ist er in der Lage, den ganzen Gaumen zu umhüllen, dank einer wichtigen würzigen Essenz, begleitet von einer lebendigen und üppigen Säure.
Trinkempfehlung: Jung bevorzugt mit einer Serviertemperatur von ca. 10 Grad,
Inhaltsstoffe
Sulfite
Nährwertangaben und LMIV
Hefe:
Ja
Schwefeldioxid und Sulfite:
Ja
Mandeln:
Ja
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