Dunkles Rot mit blauem Einschlag. In der Nase viel Frucht von Heidelbeeren und Brombeeren, die von würziger Nelke und süßlich anklingendem Vanillemark begleitet werden. Im Mund sehr weich mit deutlich fruchtigen Noten und milder Säure. Am Gaumen zeigen sich Kirsche und Brombeere, deren Intensität von der leichten Süße deutlich verstärkt wird. Im Nachhall bleiben süßwürzige Töne von Nelke und Piment. Serviervorschlag: Zum klassischen Vesper oder zum würzigen Rahmgulasch mit Spätzle und Rosenkohl.
Inhaltsstoffe
Sulfite
Nährwertangaben und LMIV
Schwefeldioxid und Sulfite:
Ja
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